¿Qué diferencia hay entre el extracto líquido y el extracto en cápsulas?
Cuando una persona comienza a investigar sobre hongos funcionales, es habitual encontrarse con distintas presentaciones: hongo deshidratado y molido, extractos líquidos, hongo molido en cápsulas, hongo molido en polvo y, en algunos casos, polvos obtenidos a partir de extractos.
A primera vista, puede parecer que todas estas opciones son equivalentes porque provienen del mismo hongo. Sin embargo, existe una diferencia fundamental entre consumir simplemente el hongo molido y consumir un extracto.
Una vez comprendida esa diferencia, aparece una segunda pregunta: si tanto el extracto líquido como el extracto en cápsulas son extractos, ¿cuál de los dos es mejor?
En el caso de Futuro Fungi, la respuesta es sencilla: el extracto líquido y el extracto en cápsulas tienen la misma calidad de extracción y la misma concentración. La diferencia está en la forma de consumirlos.
Hongo deshidratado y molido no es lo mismo que un extracto
Para comprender la diferencia entre las presentaciones, primero hay que distinguir dos procesos completamente diferentes.
El hongo deshidratado y molido se obtiene, en términos generales, retirando el agua del hongo y posteriormente reduciéndolo a partículas pequeñas mediante molienda. El resultado sigue siendo, esencialmente, el hongo completo pulverizado.
Un extracto, en cambio, implica someter la materia prima a un proceso diseñado para transferir determinados compuestos del hongo hacia un medio de extracción.
Los hongos presentan estructuras celulares complejas y contienen diferentes tipos de compuestos, entre ellos polisacáridos, beta-glucanos, triterpenos y otros componentes bioactivos. La literatura científica muestra que distintos métodos de extracción pueden favorecer la recuperación de diferentes fracciones de estos compuestos.
Por eso, moler un hongo y extraer un hongo no son procesos equivalentes.
La molienda modifica principalmente el tamaño físico de la materia prima. La extracción, en cambio, utiliza un procedimiento específico para obtener determinadas fracciones químicas del hongo y concentrarlas en una preparación posterior.
¿Qué es un extracto de doble extracción?
En Futuro Fungi desarrollamos nuestros extractos mediante un proceso de doble extracción, utilizando agua filtrada y alcohol de cereal.
La utilización de distintos medios de extracción responde a una razón química: no todos los compuestos tienen las mismas características de solubilidad.
La extracción acuosa permite trabajar principalmente con compuestos hidrosolubles, entre ellos diferentes polisacáridos y beta-glucanos. La extracción hidroalcohólica permite trabajar con otras fracciones, incluyendo compuestos con mayor afinidad por el alcohol, como determinados triterpenos presentes en especies como el Reishi. La investigación científica sobre Ganoderma lucidum ha estudiado precisamente la extracción diferenciada de polisacáridos y triterpenos mediante medios acuosos y alcohólicos.
En nuestro proceso incorporamos además sonicación, una tecnología basada en ultrasonido que favorece la transferencia de determinados compuestos desde la materia prima hacia el medio de extracción. La literatura científica también ha investigado el uso de ultrasonido para optimizar la extracción de polisacáridos y triterpenos.
En Futuro Fungi, este proceso forma parte de una fórmula propia de extracción dual y se trabaja con una concentración del 20%. También cultivamos los hongos, lo que nos permite controlar el proceso desde el cultivo hasta la elaboración del extracto.
Entonces, ¿qué diferencia hay entre el extracto líquido y el extracto en cápsulas?
Una vez que el hongo fue correctamente procesado y convertido en extracto, podemos encontrar diferentes formas de presentación.
Una de ellas es el extracto líquido, presentado en un frasco con gotero.
La otra es el extracto en cápsulas, donde el extracto es posteriormente deshidratado y presentado dentro de una cápsula de origen vegetal sin aditivos, conservantes ni químicos.
En otras palabras, la cápsula no es simplemente hongo molido.
En las cápsulas de Futuro Fungi se utiliza el extracto obtenido mediante nuestro proceso de extracción y posteriormente deshidratado para poder presentarlo en formato sólido. Las cápsulas de doble extracto vienen en frascos de vidrio ámbar con 30 unidades de 500mg c/u.
Por eso es importante no confundir “cápsula” con “hongo molido”.
Una cápsula puede contener simplemente polvo de hongo, pero también puede contener un extracto previamente elaborado y posteriormente deshidratado. Lo que determina la naturaleza del producto es su proceso de elaboración, no el formato final.
¿El extracto líquido es mejor que el extracto en cápsulas?
No.
En Futuro Fungi, el extracto líquido y el extracto en cápsulas son equivalentes en cuanto a la calidad del extracto y su concentración.
La diferencia no está en que uno tenga “más efecto” que el otro ni en que uno sea de mayor calidad.
Ambas presentaciones parten del mismo concepto de extracción y se elaboran con la misma concentración. La elección entre una y otra responde fundamentalmente a una cuestión de comodidad, preferencia personal y posibilidad de ajustar la cantidad consumida.
Por lo tanto, no tiene sentido elegir el extracto líquido pensando que necesariamente será más potente, ni elegir las cápsulas pensando que serán más concentradas.
Una diferencia importante: la posibilidad de elegir la cantidad
Existe, sin embargo, una diferencia práctica entre ambos formatos.
El extracto líquido permite modificar fácilmente la cantidad dentro del rango recomendado.
En las instrucciones de Futuro Fungi se recomienda comenzar con 10 gotas y aumentar progresivamente según la rutina y las necesidades individuales, con una recomendación general de entre 10 y 30 gotas diarias por extracto.
Esto significa que una persona puede utilizar 10 gotas, mientras que otra puede optar por 20 o 30 gotas dentro del rango recomendado.
Las cápsulas, en cambio, tienen una cantidad fija de extracto por unidad. En este formato, la recomendación general de Futuro Fungi es 1 cápsula por día.
Esta es una diferencia de dosificación y practicidad, no de calidad.
¿Cuántas cápsulas equivalen a 20 gotas?
Esta es una de las preguntas más frecuentes y es importante aclararla correctamente:
No se puede establecer una equivalencia directa del tipo “20 gotas = X cápsulas”.
No es correcto realizar una conversión matemática entre gotas y cápsulas simplemente contando unidades.
El motivo es que las dos presentaciones tienen una forma diferente de expresar y administrar la cantidad de extracto. El extracto líquido se dosifica por volumen y cantidad de gotas, mientras que la cápsula contiene una cantidad fija de extracto deshidratado.
Por eso, no recomendamos calcular cuántas cápsulas habría que tomar para reemplazar 20 gotas, ni aumentar la cantidad de cápsulas para intentar reproducir una determinada cantidad de gotas.
En Futuro Fungi, la recomendación para las presentaciones es clara:
Extracto líquido: entre 10 y 30 gotas por día.
Extracto en cápsulas: 1 cápsula por día.
¿Cuál conviene elegir?
La respuesta depende principalmente de tus preferencias.
El extracto líquido puede ser una buena opción para quienes prefieren evitar las cápsulas o quieren tener la posibilidad de ajustar la cantidad dentro del rango recomendado.
También puede resultar conveniente para quienes ya tienen incorporado el hábito de tomar gotas y prefieren diluirlas en agua.
El extracto en cápsulas, por otro lado, puede resultar especialmente práctico para quienes buscan una toma sencilla y predeterminada.
También facilita el transporte. Llevar una cantidad determinada de cápsulas durante un viaje, por ejemplo, puede resultar más práctico.
Por lo tanto, la decisión puede estar relacionada con algo tan simple como la comodidad.
La calidad no está en el formato
Cuando se comparan suplementos, es habitual pensar que una presentación puede ser necesariamente superior a otra.
En este caso, esa comparación puede llevar a una conclusión equivocada.
Lo importante no es si el producto viene en un frasco con gotero o dentro de una cápsula. Lo importante es qué contiene, cómo fue elaborado, qué materia prima se utilizó y cuál es su concentración final.
En Futuro Fungi trabajamos nuestros hongos desde el cultivo y desarrollamos una fórmula propia de extracción dual. Nuestro proceso utiliza agua filtrada, alcohol de cereal y tecnología de sonicación, con una concentración del 20%.
Por eso, cuando comparamos nuestro extracto líquido con nuestro extracto en cápsulas, no estamos comparando dos productos de distinta calidad.
Estamos hablando del mismo concepto de extracto presentado de dos maneras diferentes.
¿Extracto líquido o cápsulas? Elegí el formato que mejor se adapte a vos
No existe una razón para elegir una presentación sobre la otra pensando que una tendrá mayor calidad o producirá un efecto superior.
En Futuro Fungi, el extracto líquido y el extracto en cápsulas comparten la misma calidad de extracción y concentración.
La diferencia está en la experiencia de consumo.
Si preferís tomar gotas y querés la posibilidad de elegir entre 10 y 30 gotas dentro del rango recomendado, el formato líquido puede resultarte más cómodo.
Si preferís una toma simple, predeterminada y fácil de transportar, las cápsulas pueden ser una opción más práctica.
En definitiva, se trata de elegir el formato que mejor se adapte a tu rutina, no de elegir entre un producto de mayor o menor calidad.
Fuentes y referencias
Futuro Fungi. Hongo molido vs. extracto: la diferencia está en cómo se trabaja el hongo. 2026.
Futuro Fungi. Cómo tomar nuestros extractos. Información sobre dosificación, presentaciones líquidas y cápsulas.
Futuro Fungi. Quiénes somos. Información institucional sobre cultivo, extracción dual, concentración y tecnología de sonicación.
Liu et al. Optimization of ultrasonic-assisted extraction of polysaccharides and triterpenoids from the medicinal mushroom Ganoderma lucidum. PubMed.
Pérez-Bassart et al. Compositional differences of β-glucan-rich extracts from three relevant mushrooms obtained through a sequential extraction protocol. Food Chemistry.